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　　正在扬州奥吉特生物科技无限公司蘑菇种植，一排排铝合金菇床架划一陈列，一朵朵菌盖丰满的牛排菇破土而出，工人正忙着采摘、拆篮、打包。这也是该公司本年出口的第10批保鲜食用菌。奥吉特担任人丁锡军引见：“2025年，我们累计出口蘑菇及成品82。34吨，同比增加19。5%。”！

　　正在特色食材范畴，稳居海外中式预制食物热销榜单。

　　带着江淮水土头土脑息的扬州农产物，借力“一带一”、中欧班列、航空冷链等，实现多品类、多区域出海结构，正在国际市场收成优良口碑。

　　正在特色果蔬取预制菜范畴，宝应荷藕构成全链条出海矩阵，荷仙食物、天成食物、御莲坊、金绿维四大龙头企业专注荷藕精湛加工，藕片、藕粉、预制藕成品等尺度化产物，不变销往数十个国度和地域；仪征黑莓鲜果、果干、饮品等深加工产物，凭仗优秀质量持续开辟海外市场。

　　“财产稳步出海的背后，是优良出口从体的持续培育取强大。扬州已构成梯度分明、动能充沛的农业外贸企业梯队，无力拉动农业外贸不变增加。”扬州市农业农村局相关担任人引见，2025年，扬州地域农产物出口13。53万吨、货值9。75亿元，同比别离增加11。96%和12。2%，增速领跑全省。本年上半年，扬州农产物出口额达6。81亿元。

　　正在水产范畴，高邮大虾依托精细化养殖和跨境冷链系统，快速中转东南亚支流市场；本年扬州新鲜昂刺鱼初次批量出口韩国，实现当地新鲜水产出口新冲破；熟制虾尾、风味蟹成品等深加工产物，常年远销中东、东南亚多国。

　　扬州市农业农村局相关担任人引见，以品牌塑制讲好江淮水乡农耕故事，沉点做强宝应荷藕、高邮大虾、高邮鸭蛋、绿杨春茶叶四大区域公共特色品牌，同一视觉IP抽象、规范品牌授权办理、搭建全链条溯源系统，让“扬州产”成为绿色优良、平安地道的质量金字招牌；以规范尺度打通跨境出海通道，加快推进国际通用天分认证，持续完美跨境冷链仓储、全程数字化溯源配套设备，牢牢守住藕润、虾鲜、蛋喷鼻、茶醇的本土本味；以产物适配贴合海外消费日常，推出轻量化便携小规格包拆、尺度化双语产物申明，研发即食藕成品、速食虾蟹预制菜、袋泡绿茶、休闲蛋成品等高复购新品；以文化赋能深耕海外消费市场，以运河农耕、淮扬食材文化为焦点载体，常态化举办海外农产物品鉴会、水乡农耕文化体验、产销对接交换勾当，让更多扬州好味扬帆远航、喷鼻飘世界。

　　若何让扬州农产物更好世界？扬州将以“食美惟扬”从品牌为引领，走品牌化、尺度化、国际化之，让扬州好物被世界看见、记住、喜爱。

　　从江淮膏壤到全球餐桌，宝应荷藕、高邮大虾、仪征黑莓等特色风景，逾越山海、远销海外，成为扬州对外的新鲜手刺。